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鸭胗

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鸭胗

鸭胗

  鸭胗一般指鸭肫,鸭肫即鸭胃、鸭胗,鸭的肌胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素和钙、镁等矿物质。


鸭胗 2019-1-24 本文被阅读 841 次
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